うまかっちゃんオリジナルレビュー！麺・スープ・味を徹底調査!

うまかっちゃんオリジナル味について、公式こだわりの基本的な作り方をはじめ、めん・スープ・味を徹底レポいたしました。

現在5種類の味を発売しているうまかっちゃんの中でも、うまかっちゃん本来の味を楽しめるのが「うまかっちゃんオリジナル」。

風味を損なうことなく食べるこだわりの方法や基本的な作り方が分かれば、うまかっちゃんを最も美味しく食べられます。

実際の調理中や完成、実食までの画像も一緒にご紹介しますので、うまかっちゃんオリジナルの良さを感じ取っていただけると嬉しいです。

うまかっちゃんオリジナルレビュー！　①基本情報

うまかっちゃんオリジナル味の基本情報ということで、パッケージの特徴・中身・基本的な作り方についてご紹介いたします。

特徴を知っておけば、スーパーなどで買い求めるときに迷わず手に取れ、すぐに調理ができ、味わえます。

作るのが楽しみになってくる特徴や作り方について、うまかっちゃんオリジナルをご紹介していきます！

パッケージ

うまかっちゃんオリジナル味のパッケージは、開口口のオレンジのラインが目印になっています。

うまかっちゃんといえば黄色！

各味ごとに開口部のラインの色を変えられているので、ひと目で違いがわかります。

中身3点(めん・粉末調味料・調味オイル)

うまかっちゃん「オリジナル味」の中身は、「めん・粉末調味料・調味オイル」の3つが入っています。

めんは正方形、粉末調味料と調味オイルの色はオレンジです。

めんのアップ画像はこちら。

基本の作り方

今回は、

以上が、「【定番】オリジナル」の基本的な作り方です！

「火を止めてから、粉末調味料を加える」ことで、風味を飛ばすことなくうまかっちゃん本来の味が楽しめるというこだわりポイント。

うまかっちゃんオリジナルレビュー！　②麺(油揚げめん)

うまかっちゃん「オリジナル味」のめんについて、調理前と調理後の

調理前

うまかっちゃんは油揚げめんを使用し、見た目は波打った形をしています。

沸騰したお湯にこのめんを入れて、ほぐしながら3分待つと次のようなめんに。

調理後

ほぐしながら3分経っためんがこちら。

まだ粉末調味料は入れていない状態です。

水が少なすぎるとねっとりしたり、沸騰しすぎるとふにゃふにゃになりやすいので、3分はかることをおすすめします。

うまかっちゃんオリジナルレビュー！　③スープ

うまかっちゃんのスープは、こだわりの一つ。

沸騰したお湯を止めてから入れるのが公式推奨の調理法を守ると、うまかっちゃん本来の味や香りや旨味が楽しめます。

沸騰中に風味が飛ばないよう、火を止めてから入れましょう。

とろみ

油感

うまかっちゃん「オリジナル」の背脂感は、あっさりでもなくこってりでもなく、食べやすい背脂感です。

香り

うまかっちゃん「オリジナル」の香りには、豚骨ラーメンを食べ慣れない人でも楽しめるとんこつ感があります。

うまかっちゃんといえばこの香り、　という基本になる香りです。

粉末調味料と調味オイルを入れることで、とんこつラーメン本来の味わいを感じられますよ。

お好みによって、粉末調味料と調味オイルの量を調節することも可能です。

とんこつ風味をあっさり楽しみたい人向けのアレンジレシピはこちら。

うまかっちゃんオリジナルレビュー！　④味

麺

うまかっちゃんオリジナル味に使われているめんは、

スープ

食べやすさ【あっさり味】

うまかっちゃんオリジナルレビュー！のまとめ

うまかっちゃん「オリジナル味」について、開封から調理、実食までをレビューしてきました。

一覧にまとめましたのでご覧ください。